乳制品对增强国人体质,保障国民健康发挥着巨大的作用。如今我国乳制品行业已经发展成为食品快消行业最大的板块之一, …
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致知力行,继往开来,贺名厨委年会圆满举办!
1月10日,世界食品广州展暨广州餐饮业供应链展的主办单位之一——广东省食文化研究会名厨专业委员会在半岛豪苑酒店 …
零食在未来生活中“戏份”将越来越重
今年突如其来的新冠肺炎疫情,让全世界的人都被迫尝试起更多的“居家”生活,“吃”几乎成了人们生活中最重要的部分, …
“小罐”冻干粉咖啡跻身主赛道
休闲食品展了解到,随着近年来中国咖啡市场加速崛起,越来越多的咖啡品牌开始提供精细化的产品类别和服务。今年,受疫 …
糖果的反消失之战
甜食可以刺激多巴胺分泌,使人心情愉悦。小时候,逢年过节总是会吵着爸妈买糖果,似乎只有吃上一颗,才是一个完整的节 …
大咖访谈:欧锦和|预制菜发展,厨师的未来将何去何从?(下)
大咖访谈 我们在挖掘餐饮人背后的故事,从幕后大厨到餐饮老板,从餐饮供应链建设到餐桌呈现,让我们一同探究餐饮业发 …
速冻食品研究报告:2021年市场规模将破1500亿元!
随着社会经济的快速发展、人民的生活节奏不断加快,速冻食品已经成为了城市家庭的主流食品之一。 近期,艾媒研究院发 …
大咖访谈:欧锦和|危机与挑战,厨师的未来将何去何从?(上)
大咖访谈 我们在挖掘餐饮人背后的故事,从幕后大厨到餐饮老板,从餐饮供应链建设到餐桌呈现,让我们一同探究餐饮业发 …
大咖访谈|第一期(下):一步若干个脚印——利永周
大咖访谈 我们在挖掘餐饮人背后的故事,从幕后大厨到餐饮老板,从餐饮供应链建设到餐桌呈现,让我们一同探究餐饮业发 …
世界食品广州展已上线,你预定门票了吗?
作为食品行业的盛会之一,世界食品广州展始终坚持带来最潮的食品,最新的行业趋势,以及最全面的行业动态,致力于搭建 …