餐饮供应链展组委会携手肇庆餐饮酒店协会走访肇庆市知名企业

2021年12月6日,肇庆餐饮酒店协会会长邹其森、副会长余健行、秘书长钟国斌、理事梁珈豪,广州餐饮业供应链展项目经理陈智伟,组委会代表余紫琪等人(以下简称为:广东餐饮走访团)一同走访参观了肇庆市知名企业,旨在推动广东省内地区市的餐饮行业交流,促进行业发展繁荣。

当天,广东餐饮走访团来到了第一站——肇庆市肥仔伟食品有限公司。

作为一家专业从事粽子等食品的研发、生产、销售的民营企业,肇庆市肥仔伟食品有限公司有着优越的发展眼光,早早构建了供应链,在发展中不断优化供应商、分销商、零售商和最终消费者的关系,使资源得到最大化。

左一:肇庆餐饮酒店协会理事 梁珈豪
左二:肇庆市水巷口手工粉河创始人 邹杨荣
右一:肇庆餐饮酒店协会秘书长 钟国斌
右二:肇庆餐饮酒店协会会长 邹其森
右三:肇庆市肥仔伟食品有限公司总经理 梁家敬

午歇,广东餐饮走访团一行人拜访肇庆市水巷口手工粉河。

水巷口手工粉河用13年的坚持还原每一碗古早手工河粉的创办初衷,逐渐成为肇庆市人民离不开的连锁餐饮品牌。

随后,走访团来到了肇庆市同丰食品有限公司。

同丰食品有限公司作为老字号酱油的酿造者,对于产品原料,一直严格把控,对进原料生产酿造酱油运输、仓储、销售进行全程质量控制,产品深受广大食家的好评,远销全国各地和国外。

左一:肇庆餐饮酒店协会秘书长 钟国斌
左二:肇庆餐饮酒店协会理事 梁珈豪
左三:肇庆市同丰食品有限公司董事长 黄彬
左四:肇庆餐饮酒店协会副会长 余健行

最后,广东餐饮走访团拜访了肇庆知名企业——广东奥海农牧有限公司。双方一同观摩了禽蛋制品生产的过程。

广东奥海农牧有限公司采取“公司+示范基地+农民专业合作社+科研机构+市场”模式运作,搭建厂家——市场一条龙的服务链,成为蛋制品行业中品种多、质量管理最好的一家。

左二:广东奥海农牧有限公司厂长 姚通
右三:高要区明新禽类屠宰厂人力资源部主管 匡子健

此次走访,感谢肇庆餐饮酒店协会的牵线搭桥,为广州餐饮业供应链展与肇庆市知名企业的交流打下了良好的基础,为肇庆市乃至广东省的餐饮行业交流提供了新的方向。同时,也能够加强广东省地级市之间的交流,为餐饮供应链的完善和发展出谋划策。

组委会成员也为肇庆市企业介绍了广州餐饮业供应链展,通过展会打造更加完善的餐饮品牌,借助展会的力量带动企业打破地域局限性,走向全国。