鲍鱼，有海鲜“软黄金”的美誉。中国人对鲍鱼的钟爱素来已久！《五杂俎》中记载:

西汉末年新朝皇帝王莽非常喜爱吃鲍鱼,每当“忧懑不食”时,就用鲍鱼作菜下酒,吃了鲍鱼,精神大振,连觉都不想再睡了。

所有珍贵而且美味的食材都有一个特点——稀有！鲍鱼也不例外。在以前，鲍鱼的稀有体现在两个方面：自然界的存量少以及可依赖的捕获工具有限，使得大量捕获鲍鱼成为不可能；即使成功捕获到了，加工烹饪又是一道坎，使得能端上餐桌成为美食的鲍鱼少之又少。

庆幸的是，如今这两方面的难题已经被解决，鲍鱼正在以惊人的速度飞入寻常百姓家。鲍之源正是解决这行业难题当中的佼佼者。

中国鲍鱼全产业链

01 种苗业务

·持续致力于优质鲍鱼种质资源的优选、储备和相应的遗传育种研究。最早取得了皱纹盘鲍在福建海域大规模杂交育种并产业化养殖的成功。

·近年，通过引进西氏鲍和绿鲍与皱纹盘鲍进行杂交，成功培育出西盘鲍和绿杂鲍两个耐高温、长速快、抗逆性强，适合我国南方海域养殖的鲍鱼品种。

·每年实际交付养殖户最优质鲍鱼苗种数亿粒。

·每年持续为广大中国鲍鱼养殖户提供大量的具有优质基因、品种优良的鲍鱼苗种。

02 饲料业务

·龙泽海产养殖鲍鱼取得的成功得益于营养均衡、品质优良的鲍鱼饲料——鲍之源鲍鱼饲料。

·鲍之源鲍鱼饲料有20年历史。

03 养殖业务

·公司鲍鱼养殖基地年产鲜活商品鲍鱼数千吨。

·鲍之源的鲍鱼养殖公司龙泽海产成立于1997年，一直是中国鲍鱼养殖业的领军企业。

·21世纪初，龙泽海产首个实现皱纹盘鲍在福建海域大规模育种并成功产业化养殖，奠定了中国鲍鱼养殖业大规模发展的技术基础，始终引领中国鲍鱼养殖业品种优化和技术革新，是现今中国规模最庞大、历史最悠久的鲍鱼养殖企业之一。

04 加工业务

·中国最专业的鲍鱼制品加工企业，拥有多项国家发明专利。

·鲍之源的鲍鱼加工企业诏安海联食品是专业致力于鲍鱼制品加工的省级重点龙头企业。具备IS09001、IS022000、HACCP 质量体系认证,BRC认证拥有多项国家发明专利。

·荣获”农业产业化省级重点龙头企业”称号。

鲍之源企业资格认证

  · MSC/ASC可持续渔业认证

  · 有机食品认证

  · 美国FDA及欧盟出口备案

  · 美国食品安全现代化法案（FSMA）认证

  · HACCP质量体系认证

  · ISO9001质量体系认证

  · IS022000质量体系认证

  · BRC认证

优质鲍鱼

鲍鱼

青肉

白色

熟冻鲍

吉品

干鲍

世食展

作为本次世食展的优质展商，鲍之源将带着美味的鲍鱼来到食展的现场。

鲍之源在H2D70等您。