精彩赛事

2022"鲍之源杯“食尚国际粤菜星厨烹饪大赛总决赛

2022.7.21 保利世贸博览馆-1号馆

2022食尚星厨总决赛秉着健康、绿色、环保的理念,经各地初赛筛选,在2020年第一届决赛的基础上,精选32支队伍参加今年六月二十四日的总决赛。鼓励参赛名厨团队发挥创意,给各大餐饮品牌带来最新鲜的食材应用和最潮流产品的餐饮方向。

本届比赛高手云集,厨艺界群英荟萃,大师们的厨艺比拼,充分体现了星厨的竞技状态和高超厨艺,给行业带来推动性的希望。

评委由粤菜界泰斗及国内国际享负盛名的大师们担任,影响力巨大,是推动粤菜文化、粤菜产业走向国际的盛事。

2022中华经典点心比赛

2022.7.22 保利世贸博览馆-1号馆

“一盅两件饮早茶,三包五点食点心”的理念深入广东的早茶美食文化,成就了广式点心,让其居全国点心种类的榜首。

今年中华经典点心比赛将以创新点心·融合发展为主题,鼓励更多厨师通过创新的方式展现广东的特色点心文化,创新致敬经典。