吹风扇、做按摩···五星模式饲养下的和牛,是什么口感?

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澳洲和牛

– 强势登场 –

BEEF 今天,吃牛肉了吗?TODAY

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听说了吗?他来了!

第四代的澳洲和牛!来了!

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澳臣国际嘛!

优质的和牛!想想就流口水!

一起去2021世食展的现场吃牛肉吧!

– 澳洲和牛 –

什么是“澳洲和牛”?

顾名思义

在澳洲饲养出的和牛

即为“澳洲和牛”

BEEF 前世今生HISTORY

1988年,和牛基因首次被引入澳大利亚;

1990年,澳洲入口纯种日本和牛速冻胚胎;

1991年,入口纯种日本和牛速冻胚胎和精子。

第一代的“澳洲和牛”是由100%血统的“日本和牛”跟100%血统的澳洲Angus安格斯牛种杂交而成,因此含有50%的和牛血统,称为“F1”。

F1再跟100%的“日本和牛”再结合,便成了含75%和牛血统的“F2”。

二十年后的今天,“澳洲和牛”已到第四代“F4”,当中日本和牛的血统高达93.75%。

澳洲和牛好在哪?Advantages BEEF

肉质鲜美
营养价值高

自日本引入澳洲牧场饲养,在纯天然的大自然环境中,通过严格控制饮水和谷物饲料的摄入,使得肉质多汁细嫩、脂香四溢,富含不飽和脂肪酸,可谓是牛肉中的精品。

性价比高

众多牛肉中数“日本和牛”品质最为上乘,但其高昂的价格和中国进口的相关规定让大家很难尝到正宗美味的日本和牛。澳洲和牛作为生长环境最为优越的和牛杂交品种,具备最高的性价比和最好的品质。

足够安全

澳洲可是经国际动物流行病组比例中项(OIE)审核,拥有完善的牲畜追踪系统,所有达到和牛等级的牛都经过严格的DNA认证,每头牛都有一个“身份证”,就系在牛的左耳上,包括培育农场、出生日子、病例、父母等信息。

AUSSUNBEEF 澳臣国际

君君给大家介绍一家优质和牛供应商:

广州澳臣国际贸易有限公司是一家专注于全球优质肉类及海产进口业务, 集源头采购、产品研发、餐饮供应链、新零售电商为一体的综合性服务公司。

澳臣国际从事澳洲牧场源头对接,与国外工厂合作,率先引进澳洲F2冰鲜和牛、澳洲冰鲜安格斯牛···

与此同时, 澳臣国际还与国内牧场合作, 引进澳洲安格斯活牛, 建有万头安格斯智慧牧场, 日均屠宰量200头。

源珑黑牛系列YUANLONG Beef Series AUSSUNBEEF

源珑黑牛运用先进的胚胎工程技术,采用日本和牛种源与大连的利复牛杂交繁殖而成,多年累积的先进育肥养殖技术,优越的地理气候条件,造就了源珑黑牛非同凡响的高贵品质。

源珑黑牛由于其品种优越性,及专业精心的饲养分割技术,使其品质可达到国内一流水准,甚至优于国外许多进口牛肉,丰富的大理石花纹沉积,香味浓郁的口感,雪白的脂肪,粉嫩的红肉,处处体现其优越的国内领先品质。

澳洲冰鲜和牛系列Australian Chilled Beef Series AUSSUNBEEF

美国和牛系列American and Cattle Series AUSSUNBEEF

澳臣肥牛系列Australian Chen Beef Series AUSSUNBEEF

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