致知力行,继往开来,贺名厨委年会圆满举办!

1月10日,广东省食文化研究会名厨专业委员会年会在半岛豪苑酒店隆重开启。广东省食文化研究会会长庄臣先生,广东省食文化研究会执行会长、广东省食文化研究会名厨专业委员会会长利永周先生,执行会长欧锦和先生,世界食品广州展项目经理陈智伟先生等出席了本次年会。

会议主要分为三部分,一是利永周大师第三次授徒仪式,二是召开第二届会员大会暨第一次常务理事会,三是举行2021-2023年度(第二届)年会暨广东名厨晚宴。

利永周大师第三次授徒仪式

作为业界德高望重的粤菜大师,利永周大师一直积极培养新人,无私地将自己积累的技艺与知识传授给行业中的人们。

拜师现场,共有36名徒弟参加本次拜师仪式,正式成为利永周大师的弟子。

仪式现场

第二届会员大会

暨第一次常务理事会

第二届会员大会现场,广东省食文化研究会名厨专业委员会利永周会长作报告,对名厨委2021-2022年度的工作进行总结,并提出2022-2023年度的工作计划,继续以工匠精神经营好中餐,将中餐推向世界,将中餐文化发扬光大。

常务理事会议上,名厨委宣布了未来一年的计划,将布局组织架构,与更多省市和地区连城互动,建立更多的厨艺交流中心,扩大粤菜名厨的影响力。

2021-2023年度(第二届)年会

暨广东名厨晚宴

傍晚,来自各地的名厨大师及餐饮界的数百名精英齐聚一堂,参加隆重的晚宴活动,助力粤菜发展工程!

广东省食文化研究会会长、著名美食家庄臣先生致辞,充分肯定了广东省食文化研究会名厨专业委员会自成立以来在利永周会长的带领下取得的成绩。

随后,上海博华国际展览有限公司陈智伟先生与利永周大师在晚宴现场签约了战略合作伙伴,并进行了授牌仪式。

广东省食文化研究会名厨专业委员会与上海博华国际展览有限公司倾力打造世界食品广州展暨广州餐饮业供应链展,将于5月24-26日在广州保利世贸博览馆举办,致力于为华南地区提供餐饮、食品行业全产业链供需平台,同期将举办各类专业且丰富的论坛、赛事,为推动粤菜师傅工程做出重要贡献。

觥筹交盏中,广东省食文化研究会名厨专业委员会年会圆满结束!