各行各业都需要工匠精神，需要的是对产品精雕细琢、精益求精、追求更完美的精神。产品要立品牌，要打造精品，要经得起市场检验，无一不是商家工匠精神的体现。
何谓工匠精神？
工匠精神：一种职业精神，它是职业道德、职业能力、职业品质的体现，是从业者的一种职业价值取向和行为表现。
今天为食君给大家推荐一个具有工匠精神的刀具品牌——十八子作！
“十八子作”制作技艺始于二十世纪三十年代，是一家集科研炼钢、产、销、旅游为一体的综合性大型品牌企业。
集团董事长李良辉是阳江小刀制作技艺的第四代传人、阳江小刀制作技艺的省级非物质文化遗产代表性传承人，有“中国刀王”之称，引领企业经历了四个跳跃式发展和五次技术革命，奠定了阳江十八子集团有限公司“中国菜刀中心”的龙头地位。
系列刀具
非遗手工锻打系列刀具
全手工锻打系列刀具，非遗传承技艺，其魅力在于背后的工匠精神和几代人的坚守，一把好刀，不仅可以使用一辈子，还可以传承下去！
专注到细节的高端设计，依据个人喜爱可选择鸡翅木或紫檀木手柄，兼容时尚与尊贵，手感圆润舒适，提升细节体验感。
“十八子作”专业厨刀六件套
“十八子作”专业厨刀六件套，根据专业厨师使用习惯搭配六款工具各司其职，砍、切、片、削、剁、雕刻等，无论西式还是中式，几乎能处理所有的食材，全方位满足厨房各种烹饪要求。
九江弯刀
刃口偏向砍剁功能，用于砍剁新鲜的禽兽类骨骼组织。三层复合钢，坚韧耐用更锋利。花梨原木手柄，握感自然舒适，满足厨师使用习惯。直出一体工艺，不易断柄。刀头加宽设计，砍剁时更加省力顺手。
桑刀
超薄刃口，锋利轻巧，适用于蔬菜、鲜肉等软组织食品的切片、切丝、切段等。三层复合钢+花梨木柄，锋利耐用，防滑防冻。
厨师刀
220厨师刀和250厨师刀，用于蔬果、面食、肉类等生熟食物的精细削切。
先用性能更均衡50Cr15MoV不锈钢，硬度更高，韧性更强，持久锋利，耐磨抗腐蚀。檀木手柄，手柄与刀身比重均衡，让手感更加舒适，久握不累。
雕花刀
刃口偏向于削皮、切小型软组织食品，雕刻瓜果拼盘花样、图案等。
厨师收纳袋
带扣牛津布厨刀收纳袋，兼具收纳与保护双重功能，方便携带，随时体验烹饪的乐趣。
厨色六件套
它包含砍骨刀，切片刀，多用刀，水果刀，剪刀，杀菌刀座，
非常实用的套刀，功能一应俱全，满足家庭日常烹饪需求。
同时它又远胜普通套刀，自带杀菌消毒刀座，升级你的厨房烹饪体验！
“十八子作”系列西瓜刀
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自主炼钢，精工利刃
硬度高，锋利度好
耐腐蚀性、耐锈力强
刀刃足够长，安全不伤手
切瓜时减少或不粘渣碎
清洗起来也方便
世食展 在世食展等你！
作为世食展的优秀展商，十八子作将带着匠心之作来到2021世食展的现场。
十八子作在H2G70等您！
