随着社会的不断发展，大家的生活节奏越来越快，你是否有想过逃离都市，去感受自然的美好呢？现在，就让美食君带你走进绝美的「民族走廊」雅安，体验万物的气息，探索之中深藏的“奇迹”······

※ 自然风光+丰富资源

◆雅安位于天堑二郎山东麓，是中国水质最好的城市之一，水域总面积达43万亩。

◆温度适宜、环境优美。雅安是现代中心城市与原始自然生态区的结合过渡地带，也是古南方丝绸之路的门户与必经之路。

◆四川省是冷水鱼产业大省，有鲑鳟鱼、鲟鱼、雅鱼及土著鱼类等特色冷水鱼产业。而雅安建有西部地区最大鲟鱼亲本库，少有人知道，唯有鲟鱼籽才有资格制成鱼子酱。

水养鱼，鱼孕籽

而这籽就化身成为「鱼子酱」

鱼子酱与松露、鹅肝齐名，系世界三大美食之一，素有“黑色黄金”之称。

※三招鉴别鱼子酱

世界美食，触手可及 

※ 芙思塔FROSISTA

坚持采用自有精心繁殖的鲟鱼

秉承古法工艺

以严格标准和极致匠心

打造正统鱼子酱品牌

十年专注，只为一罐鱼子酱

芙思塔是中国鲟鱼产业联盟发起单位之一，同时也是欧美鱼子酱市场的主流供应商之一。芙思塔选择雅安作为鲟鱼的主要养殖基地和鱼子酱加工中心，每年数以几十吨计的优质鱼子酱从雅安出发，走向全球各地。

芙思塔历经十余年，最终跨越了从罐外到罐内这1毫米的距离，成就了一罐罐不同凡响的鱼子酱。目前FROSISTA的产品已被全球二十余个国家地区，及众多知名酒店餐饮客户广泛认可和使用。

※ 芙思塔FROSISTA鱼子酱特点

◆香浓：鲟鱼鱼龄均为10年以上，复合香味浓郁

◆味醇：自有鲟鱼的繁殖水均来自高山雪水的优质水源地

◆形美：颗颗饱满分明，光泽剔透

◆安全：拥有鲟鱼的全产业链，CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）控制，全程可追溯。

由10龄以上西伯利亚鲟的鱼籽制成，是现在国际鱼子酱市场供应量最多的品种。颜色多为褐色、灰色和黑色，晶莹剔亮，卵径3.0毫米以上，入口滋味纯正，回味清淡爽口。

由12龄以上史氏鲟的鱼籽加工而成。颜色为棕黄色或淡灰色，卵径3.1毫米以上，滋味醇郁，略带新鲜水果的清香。

由10龄以上海博瑞鲟的鱼籽制成。颜色为深棕色或淡金色，鱼卵颗粒较大，卵径达3.2毫米以上，卵膜较有韧性，入口有香浓的奶油味，回味悠长。

由12龄以上俄罗斯鲟的鱼籽制成，颜色为深棕色或浅棕色，卵径达3.0毫米以上，滋味丰润柔和，入口香味四溢。

看了这么多鱼子酱，是不是已经按捺不住内心的激动了呢？！6月24日～26日，芙思塔将带着美味的鱼子酱来到2021世界食品广州展（以下简称“世食展”）的展会现场，各位鱼子酱爱好者一定不能错过哦！