高端米业大会丨高端米业时代来临,深度探索大米突围路径

高端米业时代

RICE

已经来临

米 · 文化

米食文化,源远流长,是中国乃至东南亚米食文化区的重要文化精髓。米食文化包括与大米粮食相关的医食养生、科学技术、烹饪技艺、食俗民风、审美风尚等内容,该文化精髓已深刻影响并渗透到人们的衣食住行等日常生活。

米 · 产业

随着食品科技的不断进步,食品产业得到快速发展,我国已形成品种繁育、水稻生产、物流仓储、加工、信息服务、销售等米食产业链。通过产业链的优化组合与延伸,形成了系列米制食品产业,促进米食产业链的进一步发展和完善。

米 · 市场

中国作为最大的米业消费国和米业生产国,人均年消费稻谷约140公斤,总消费近2亿吨。自2008 以来,大米行业销售收入逐年上升,到2018年大米行业销售规模已达约7115亿元。广东是全国最大粮食消费市场,70%依靠外省购入。广州凭优越地理位置和极强经济辐射能力,成为华南地区最大的大米加工、经贸、展销的基地和中心

世界高端米业大会

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