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多企业入局,代餐食品千亿市场仍需规范


来源: |2020-09-06 22:15:34

日前良品铺子发布了瞄准泛健身人群,主打代餐解决方案的“健身轻零食”子品牌良品飞扬。而在此之前,百草味、旺旺、雀巢、百事等企业也已经入局代餐、健身食品市场。休闲食品展了解到,据天猫数据预计,未来几年,功能零食市场将达到1500 亿,空间广阔。
 
  不过,虽然行业前景广阔、且有不少企业入局该领域,但代餐市场仍存在一些问题。业内人士认为,目前,国内代餐市场表现出相对混乱的状态,品牌和品类相对分散、缺乏统一的行业标准、销售渠道不明确等都是代餐食品行业发展的制约因素。
 
  多企业入局代餐领域
 
  零食品牌良品铺子8月中旬宣布正式推出子品牌良品飞扬,并由沈梦辰代言。据介绍,“良品飞扬”核心主打泛健身人群,满足其在体重管理、营养补充、控糖、增肌塑形等方面的需求。

 今年4月,雀巢推出了健康轻食产品nesQino诺萃怡刻,这是雀巢在智能个人健康轻餐领域战略布局推出的全新品牌,也是雀巢在该领域的首次尝试。
 
  而早在2019年,百草味就开始了在身体管理产品线上的布局,并相继推出了“高蛋白烟熏牛肉”、“坚果棒棒”两款能量补充产品。今年7月,百草味又推出了包括“高蛋白鸡胸肉”、“高纤薄脆饼干”在内的肉类和饼干等产品。
 
  除此之外,旺旺也在该领域悄然布局。2019年9月,旺旺推出低糖低卡的全新产品系列—Fix Body,并称之为“专为身材管理和健身人群量身打造的低碳食物”。
 
  “健康意识的提升让消费者更加重视科学的身体管理”,百草味一位产品经理介绍,以目前市面常见的食品为例,大致可分为两大板块。一是碳水化合物、脂肪及蛋白质等三大基础能量的补充,二是如维生素、益生菌等微量元素的补充。基于社会生活节奏及消费习惯的变迁,这类产品正朝着便捷的“代餐化”趋势发展。
 
  代餐食品市场被看好
 
  根据2019 Innova Market Insights食品饮料行业发布的趋势报告显示,超65%中国消费者有健康意识,健康饮食、减肥、身体健康是国民的重大诉求。
 
  据天猫食品发布的2019《天猫食品行业趋势分析报告》显示,代餐食品已经成为全民的大趋势,新一线和二线城市消费占比接近五成,从销售体量及消费者人数上看,均有稳步增长,且增长率大于50%。其中,85%的消费者购买代餐的原因是因为健身。
 
  具体到休闲零食行业,代餐食品就是将零食原有的非正餐、即食等基本特点,扩增至健康饮食、代餐低卡,附加诸如运动办公等更加丰富的场景。整体而言,休闲零食迎来大规模健康+风潮,消费者对休闲零食的需求维度更加多元。据天猫数据预计,未来几年,功能零食市场将达到1500 亿,空间广阔。
 
  “中国消费者尤其是85后、90后群体拥有更加开放的眼光和思维方式,他们既‘全球化’也‘个人化’,既注重营养健康也追求自在体验。”雀巢中国高级副总裁吉安龙表示。
 
  需求上涨,代餐行业也迎来了一波又一波的资金加持。公开资料显示,仅在今年7月,就有多个代餐品牌获得投资。7月7日,Smeal获得中路开牛股权融资;7月27日,ffit8首轮获投数千万元;7月29日,WonderLab获IDG和凯辉基金股权融资。除此之外,复星锐正资本、元禾原点、熊猫资本、梅花创投、不惑创投等机构也对相关代餐品牌进行过加码。
 
  国信证券在研报中指出,我国休闲食品的市场已超万亿元规模,健康零食呈现高增态势,消费人群拓展为其增长托底。此外,随着消费场景拓展,正餐化趋势倒逼健康需求释放,超8成用户将健康视为零食选择要素。
 
  行业亟待规范
 
  代餐食品发展迅速,但同时也应看到,目前该市场存在产品鱼龙混杂、品质良莠不齐等乱象,影响了消费者对此类产品的认知和选择。代餐行业的良性发展亟待规范化的监管。 
 
   某代餐品牌负责人表示,当前,国内代餐市场表现出相对混乱的状态,品牌和品类相对分散。由于代餐行业并没有统一的标准,代餐食品目前是按照普通食品来管理的。此外,目前很多代餐产品的销售渠道并不明确,在常规的商超渠道见不到它们的身影,而在朋友圈“代购”的力推下,社交平台则成为代餐产品的火热之地。
 
  上海市疾病预防控制中心汪正园博士介绍,代餐食品是为了满足成年人在控制体重期间一餐或两餐的营养需要,专门加工配制而成的一种控制能量的食品餐。连续食用不宜超过2个月。此外,考虑到食物多样性原则,吃代餐食品期间可以吃些水果、蔬菜等低能量食物,在获得幸福感,正向引导咀嚼功能和胃肠道功能的同时,也有利于健康。
 
  休闲食品展认为,随着一波又一波的代餐产品出现在消费者眼前,代餐食品的千亿市场已经打开,但市场热门营销渠道的红利正在消退,另有知名品牌抢先占位。在多重压力之下,产品研发速度能否跟上消费者求新求变的脚步,产品能否符合消费者的健康需求成为代餐品牌竞争的关键。
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来源:食品信息网

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